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第764章 茶果（第2页）

这一咬，却是顿时惊了一惊。

这表皮看着白中透亮，又是软软糯糯的，打量着估摸着是糯米粉所做的，而这吃了一口也尝了出来，的确如此，让他惊奇的是这里头的馅料。

原本觉得外头既然是糯米粉了，那必定便像是那可以直接拿来吃的汤圆里头，里头不过是花生或者芝麻的甜味馅料而已，可这里头不是甜味的，而是咸味的馅料。

而且，这吃着……

有香菇，有河虾仁儿，似乎还有花生碎的样子，这几样原本觉得八竿子打不着，不该出现在同一个盘子里头的东西，此时却是在这样一个小小团子里头完全的融合。

确切来说，是完美的融合。

香菇的鲜香，河虾仁的鲜，外加花生碎的浓香，而且是加了旁的调味料调味，这各式的香浓可口完全融合到了一起，让人吃起来只觉得美味无比，好吃的不得了。

这方怀仁吃着好吃，自然也就一口接一口的吃了起来，且每吃上一口，便觉得这茶果滋味越发的美味，直到那一颗茶果下了肚，这才满意的舔了舔嘴唇。

美食下肚，口中却是美味犹存，让人回味无穷。

方怀仁如此，沈福海更是，一直不停的咂嘴：“这东西当真是好吃。”

随即又诧异道：“可这里头可不曾吃到什么茶叶呢，为什么要叫茶果呢？”

“是啊。”

方怀仁也是点头，表露了自己此时的疑惑，一边又低头想着：“莫不是这里头用了茶叶水来调味，自己不曾吃了出来？”

沈香苗听闻两个人的疑问，不由得轻声笑了起来，片刻之后才笑道：“所谓茶果，不是说由茶叶做成的，而是喝茶之余的一种茶点小吃，清香无比的茶水，配上这样一种滋味丰富的点心来，最是惬意无比，因此便称为是茶果了。”

原来如此。

不是茶叶做的糕点，而是喝茶时吃的点心，所以叫做茶果呢。

方怀仁与沈福海顿时恍然大悟。

同样明白了其中关键的，还有这闫世先。

三人明白了其中的关键之后，接着是越发疑惑了。

知道了这茶果的由来，又吃了这美味的茶果，关键是这样好吃的东西，是如何做成的呢？

三人想着，便是不约而同的看向了沈香苗。

沈香苗便笑着解释道：“表皮用的是糯米粉，拿了开水烫了揉成面团状便好，这个倒是十分平常简单，味道的关键的是这馅料。”

“热油爆炒了香菇粒与那泡发的河虾仁干，加盐和生抽调味，最后要拌了那花生碎，再加了些许的白砂糖来出味提鲜便好。”

“如同包红薯包一般的用糯米做的表皮将馅料包了进去，放在了裁剪的方方正正的芭蕉叶上头，搁到蒸锅上头蒸上一盏茶左右的功夫，这茶果便也就做好了。”