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第1001章 非比寻常（第2页）

的惹人烦。

更重要的是，对于吕氏来说，总归是觉得，少去了拖累女儿的一个麻烦，她心里头也能没那么愧疚。

“嗯。”

沈香苗点头：“是好事。”

索性，是福不是祸，是祸躲不过的，现在多想也实在是无用的很，沈香苗想到这一层的到是也释然些许。

夏冰走了进来：“姑娘，驴肉都收拾好了，你去看一下？”

闫世先带来的驴肉，有几大块，两三块的腱子肉，剩下的则是两块带皮的驴肉。

腱子肉自然是最适合做成五香酱驴肉的，无论是做成火烧也好，平日里做了卤肉的凉拌菜也好，甚至煮碗面的往碗里放上几片的五香驴肉，也是别有一番风味。

因此的，沈香苗在吃了晌午饭之后，便让夏冰与冬青将那驴肉的腱子肉给收拾一下，闫世先将那肉带来的时候就已经交代过，说是驴肉已经泡过清水，清洗干净了的，不用担心血水问题，直接做来吃就是，因此也免去了这一步，直接用老抽、生抽、料酒的腌上。

眼下从晌午后到现在，已经有了两个时辰，这肉也已经腌制的入味，可以酱烧了。

沈香苗应了一声的，便去厨房里头开始忙碌起来。

锅中热少许的油，放葱、姜、蒜、罗汉果、白胡椒粒、八角、草果、肉蔻、草寇、白芷、小茴香、干辣椒、良姜等翻炒爆香，加开水，烧煮上片刻，让调味料充分溶于水中。

将这炒好的炖肉汁倒炖肉大锅里头，放入驴肉，再加腐乳、腐**、干黄酱等，水烧开后，撇去面上的一层浮沫，小火慢慢炖煮就成。

“小火，炖煮上两个时辰就好。”

沈香苗一边盖上盖子的，一边交代好夏冰看好火候。

“嗯。”

夏冰点头，仔细的调整好火候。

小火慢炖，膛中的火苗舔舐着锅底，偶尔因为柴火燃烧时发出“噼噼剥剥”

的声响，而锅里头发出细小微弱的“咕嘟咕嘟”

声，这样的声音，加上锅里头那原本浓郁的调味滋味和那渐渐散发出来的肉香，简直是汇集成了一首悦耳的曲子。

还是带味道的那种。

夏冰觉得，这对于她来说，简直就是一种折磨，一边烧火一边吞口水，简直不要太痛苦。

“要不你去外头扫院子，我帮你烧火吧。”

冬青实在看不下去夏冰飞流直下三千尺的模样了。

“不用。”

夏冰头摇的跟拨浪鼓一样：“好姐姐，我晓得你是为了我好，但是出去扫院子闻不到这香味，岂不是越发的抓心挠肝？我还是在这儿好好呆着，起码能过一过鼻子瘾。”