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第439章 准备晚餐（第2页）

浅浅也看到了后头小厮提着的正在扑棱的活鸡、活鸭，一时有些讶然，没想到这敛秋还挺能干的，便笑着说道，“这样也挺好，都是新鲜的，鸡和鸭各杀两只，剩下的都养起来吧。”

毕竟他们还要在这京城住上一段时日，所以储备一些，有备无患总是好的。

“好的，小姐，奴婢们明白。”

说话间，敛秋已经吩咐后头的小厮把手中的食材交接到厨房中，然后一并退了出去，“小姐若是还有其他吩咐，可以随时寻奴婢。”

“敛秋姐姐辛苦了，你先下去休息吧。”

浅浅埋头翻看那些食材，头也不抬地吩咐了一句。

敛秋依言退下去，浅浅翻看了一圈食材，她要的东西都有了，竟还有一些海鲜干货，让浅浅惊喜不已。

“妈妈，这牛肉切大块，卤一下。”

浅浅点了点牛肉，吩咐管事妈妈，然后又配了一袋卤料，放入大锅中，等管事妈妈把牛肉切了大块后，浅浅先将牛肉焯了水，这才放入大锅中，放入三碗花雕，两碗水，然后开始炖煮。

“这个，水开之后转小火，炖半个时辰，离火之后不要掀开盖子，放一个半时辰。”

浅浅一边处理手上的鸭子，一边吩咐小丫鬟照看卤牛肉。

“这鸭子我一会腌上，然后和鸡一样烤着吃。”

浅浅一边吩咐，一边往鸡和鸭身上抹料酒、香料、酱油，然后细细揉搓，使之入味。

“小姐，差不多到了午饭的时候了，不如先吃了饭再做吧。”

云珠看着时间差不多，而浅浅还在埋头做事，便小心翼翼地提醒了一句。

“知道，等我做完这些前处理，我再吃饭，否则下午会忙不过来。”

浅浅喜欢自己的菜自己亲力亲为，自己做出来的，才能掌握好口感火候，交待别人的始终不放心。

云珠无法，只得等着浅浅做完手头上的事，好在也不过就这么两刻钟，否则云珠又要催促了。

“这些东西劳烦妈妈照看了，我下午歇个午觉便过来。”

浅浅收拾干净，又不放心地吩咐了一句。

管事妈妈笑吟吟地说道，“小姐且放心吧，奴婢一定照看好。”

浅浅这才放心的回了自己的倚梅阁，准备吃饭、睡觉。