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世间许多事想想就觉得很有意思（第15页）

他们是玉渊潭的老住户，有的已经住了几辈子。

他们原来都是种地的，退休了。

身子骨都挺硬朗。

早晨，他们都绕长堤遛弯儿。

白天，放放奶羊、莳弄莳弄巴掌大的一块菜地、摘一点喂鸡的猪儿草。

晚饭后大都聚在湖北岸水闸旁边聊天。

尤其是夏天，常常聊到很晚。

这地方凉快。

我听他们聊，不免问问玉渊潭过去的事。

他们说玉渊潭原本是一片荒地，没有什么人来。

只有每年秋天，热闹几天。

城里很多人到玉渊潭来吃烤肉——北京人不是讲究“贴秋膘”

吗？各处架起烤肉炙子，烧着柴火，烤肉的香味顺风飘得老远……

秋高气爽，到野地里吃烤肉，瞧瞧湖水，闻着野花野草的清香，确实是一件乐事。

我倒愿意这种风气能够恢复。

不过，很难了！

老人们说：这玉渊潭原本是私人的产业，是张××的（他们把这个姓张的名字叫得很真凿，我曾经记住，后来忘了）。

那会儿玉渊潭就是当中有一条陆地，种稻子。

土肥水好，每年收成不错，玉渊潭一带的人，种的都是张家的地。

他们说：不但玉渊潭，由打阜成门，一直到现在的三环路，都是张××的，他一个人的。

（这可能吗？）

这张××是怎么发的家呢？他是做“供”

的。

早年间北京人订供，不是一次给钱，而是分期给，按时给，从正月给到腊月，年底下就能捧回去一盘供。

这张××收了很多家的钱，全花了。

到了年根，要面没面，要油没油，拿什么给人家呀！

他着急呀，睡不着觉。

迷迷糊糊地着了，做了一个梦，梦里听见有人跟他说：张××，哪儿哪儿有你的油，你的面，你去拉吧！

他醒来，到了那儿，有一所房，里面有油有面，他就赶着车往外拉。

怎么拉也拉不完。

怎么拉，也拉不完。

起那儿，他就发了大财了！

这个传说当然不可信，情节也比较一般化。

不过也还有点意思。

从这个传说让我了解了几件事。

第一，北京人家过年，家家都要有一盘供。

南方人也许不知道什么是“供”

。

供，就是面擀成指头粗的条，在油里炸透，蘸了蜂蜜，堆成宝塔形，供在神案上的一种甜食。

这大概本来是佛教敬奉释迦牟尼的东西，而且本来可能是庙里制作的。