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等到白砂糖都融化了,将锅子离火放凉。
彻底凉后,拌入蛋黄,就成了蛋挞液。
蛋挞液被逐个倒入了装好蛋挞皮的小碗里。
只装七分满。
最后一步,是进烤箱。
是的,烤箱!
苗晨晨觉得自己要疯了。
没有烤箱!
就差临门一脚了!
对,微波炉可以代替烤箱。
刚刚觉得柳暗花明了,苗晨晨又快疯了。
没有烤箱,当然也不会有什么微波炉!
花了这么大的力气,不能白费了。
只能用蒸的了。
蒸好后,锅盖揭开的瞬间,整个屋子里都弥漫了甜甜的混合了奶油的糕点味,真香!
等稍微凉了一点,苗晨晨尝了一个。
和自己最爱的那种外酥里嫩的口感稍有区别。
蒸出来的蛋挞,皮也是一层一层的,香而不腻,中间很爽滑,入口即化。
苗晨晨在心里给这个蒸蛋挞打了七十分。
(满分是一百分)
但是其他人吃了之后的反应都是还有吗,能再吃一个吗?大家觉得真的是太好吃了。
主要是以前听都没说过,更没有吃过。
大家一致认为蛋挞应该打满分。
吃了蛋挞的那个晚上,苗晨晨失眠了。
在现代,老公对自己真的是好啊。
两人一起逛街,他永远记得自己爱吃蛋挞爱喝红豆奶茶。
多长的队都会去排,买来之后递给苗晨晨,满眼都是欢喜。
一直到天蒙蒙亮,苗晨晨才睡着。
这天刚好下大雨,可以不用出摊了。
苗晨晨起来吃了个早饭后就又睡下了,美其名曰,下雨天,睡觉天。
吃过午饭,苗晨晨又坐不住了。
外面良善,内里不知道是不是一肚子黑水呢!
真是奸诈狡猾,简称奸狡!
好吧,反正没事做,不再去想那个奸狡的他,来做煎饺吧!
这边大家只在过年会包饺子,并且一般是煮饺子,还没谁做煎饺。
刚好一早隔壁的汪绿荷割了一篮子韭菜提过来了,让大家尝尝。
刚好为了做蛋挞买的鸡蛋还没用完,那就做韭菜鸡蛋馅的吧!
喊上汪青青,开始做饺子啦。
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