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第8章 蛋挞（第4页）

真热，真热！

苗晨晨看天太热，大家胃口都不太好，就决定做凉面。

奶奶擀了细细的面条。

苗晨晨烧大火，水开后在水里放了一点盐，又点了几滴油，才把面条都下进去。

中途又点了两次生水。

面条煮熟后立马捞入盛有凉凉的井水的盆子里，略微泡一会捞出，分别放入碗里。

煮面条的过程中，苗晨晨就开始准备配料。

刚摘下来的新鲜黄瓜切丝，番茄切片。

大蒜头剥皮后拍碎。

油炸的花生碾碎。

将黄瓜丝、番茄片、蒜泥、花生碎各种配料往每个面碗里放一些。

然后热锅，放油，油热后把锅子端出来，先往锅子里加切碎的干辣椒，再往锅子加切碎的葱花，利用油的温度炸出干辣椒和葱花的香味来。

最后将油淋到每个面碗的配料上，再在每个碗里放点白糖、醋和香油，拌一拌就好了。

井水是冰凉冰凉的，过了井水的面条当然也是冰凉冰凉的。

拌好后的凉面吃到嘴巴里真是凉爽，太适合夏天吃啦。

嗯，好像缺点什么。

吃着凉面苗晨晨寻思着。

缺什么呢，对啦，海带丝！

苗晨晨问大家：“你们知道海带吗？”

大家吃着爽口的凉面，对于苗晨晨那是有问必答。

“海带？那是什么？”

汪绿荷很奇怪。

“海带？没听说过！

那是啥？”

汪青青回答。

“不知道。”

奶奶和弟弟异口同声。

“好像，听谁说过。”

刘三强想了想说。

苗晨晨眼睛亮了：“谁说过啊？想得起来吗？”

刘三强抓了抓头顶：“不太记得了。

应该是谁无意间提了一下吧。

我回去之后再想想。

想到了就来告诉你。”

苗晨晨趁热打铁：“那你一定要记得，一想起了，就来告诉我哟！”