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第575章 忙碌的上午（第3页）

小赤很认真的将这件事记在心里，她才不管是不是画饼。

到时候即便李恒自己忘了，小赤也会提醒她的。

“这一上午过的还挺快的！”

“又到饭点了，你们有没有什么想吃的？”

休息了一会儿后，李恒从躺椅上站起身来，先伸了个懒腰，然后又询问众人道。

“海带！”

“燕窝！”

两种不同的声音，分别来自几名学徒和两小只。

因为他们都想尝尝，让自己忙活了一上午的食材，到底是个啥味道。

“很好，那就海带吧！

多数服从少数，燕窝留着下次吃。”

李恒很快就给出了最终选择，以及这么选择的原因。

至于要用海带做什么菜品，那就得看他的心情了。

很快的，在李恒的脑海里，一道道与海带有关的菜谱，逐渐浮现出来。

说到用海带做的菜，最常见的吃法是凉拌，或者煲汤。

其实海带也能拿来做炒菜，想到这儿李恒立马就有了主意，他打算做一道清炒海带丝。

但如果午饭就只有一道海带丝的话，感觉又有些单调，所以他打算再做一道椰子炖鸡。

这道菜，是李恒昨天看到椰子后，才冒出来的想法，一直惦记到现在。

“走，去厨房。”

确定了今天的午餐菜品，李恒便带着其他人直奔厨房。

这第一道菜，李恒打算先做椰子炖鸡。

关于这道菜的食材选择，也是有些不同说法的，尤其是在椰子的选择上。

有人推荐用老椰子，因为老椰子的椰肉比较厚实，味道更加浓郁，炖出来的汤口感更好。

而且它的椰油和椰奶含量较高，能够更好地体现出椰子的香味?。

也有人推荐用嫩椰子，因为嫩椰子的椰肉比较嫩，口感更软，椰水清甜，适合喜欢清淡口味的人。

这两种不同的选择，倒不能说孰好孰坏，就像喜欢吃豆腐脑的人，也有甜党和咸党之分。

本就没有好坏对错一说，有的只是不同人，做出的不同选择。

这次李恒没有询问其他人的意见，反正问了也是白问，他决定先用老椰子试试看。

要是这次做的，不符合他的口味，那下次就换成嫩椰子，再做一次。