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第71章（第6页）

然而做成盐水鸭之后，肥油反而没多少。

鸭皮看起来很薄，下面便是厚厚的鸭脯子。

鸭脯子若是处理不当会有膻味切肉质特别厚，可是眼前的盐水鸭，切开之后还能看到灰色的鸭肉上流淌的汁水。

鸭肉还带着锅里的热度，切开之后还在微微的冒着热气。

杜衡拎了半只鸭子放在案板上，他一刀将鸭腿给切了下来放到了旁边：“景楠吃鸭腿呀。”

鸭脚已经被杜衡提前剁了下来，靠近脚踝的部分肉不多，只有一层薄薄的皮和筋连着。

鸭腿上有一团结实的肉，这团肉比杜衡的拳头都要大。

修真界的鸭子们都好能干，一个个的长得膘肥体壮的。

景楠捏着鸭腿左看右看，他嗅了嗅鸭腿，一股咸鲜的味道悠然入鼻，鸭子的膻味他一点都闻不到。

热腾腾的盐水鸭腿在勾引着景楠，景楠要是不咬一口都对不住它这么卖力的炫耀。

景楠笑道：“往常你都会把鸭腿留给笑笑，今天怎么突然给我了？”

话音一落，景楠就看到了蹲在案板旁边啃着另一只鸭腿的笑笑。

笑笑一嘴就包住了整只鸭子，他微微的歪着头看向景楠，嘴巴里面露出了半截骨头：“啾？”

景楠咬了一口鸭子：“哦，没什么。”

鸭肉一入口，景楠就停不下来了。

鸭肉很柔软，不咸不淡。

咬上一口，柔韧的外皮裂开露出内里灰褐色的瘦肉。

瘦肉又酥又嫩，现在刚出锅，撕开一块之后里面还有流淌的汤汁。

景楠品尝了几口之后赞不绝口：“好吃，肥而不腻鲜嫩可口。

我喜欢这个味道。”

杜衡笑眯了眼睛：“我就知道你会喜欢这个味道！

你一向喜欢咸鲜口的东西，怎么样？就算夏天吃这个都不会觉得腻吧？”

景楠啃着鸭腿：“嗯，好吃。

南山那边有很多野鸭子，明天我们多捉一些回来，你多做点放着，我觉得小玉和凤归也会喜欢这个味道的。”

杜衡想了想：“好啊，明天去南山那边看看，要是有肥肥的鸭子，我们就捉几只来。”

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盐水鸭深得景楠的喜爱，没到晚饭时间，他一个人就干掉了半只，吃出的骨头堆在桌上干干净净的。

盐水鹅的味道和盐水鸭差不多，但是口感上还是有点差别的。

鹅肉没有鸭肉这么软嫩，吃起来要比鸭肉稍微糙一点。

但是这不影响景楠对鹅脖子和鹅头的爱。

吸饱了卤汁的鹅头皮是脆的，那一根舌头咬在嘴里又软又韧。

等细细的将鹅头上的肉和皮都啃光之后，在磕开天灵盖吸出那一口骨髓。

景楠终于圆满了，他终于理解了凤归为什么会爱吃脑花了。

这种绵密香滑的口感真的太赞了！

而且盐水鸭和盐水鹅不辣，景楠细细的品了脑髓之后只觉得满口留香。

要不是他及时收手，可能鹅头鸭头都会被他给啃了。

吃了鹅头之后的景楠下定了决心：“明天我们一定要去南山那边捉几只鸭子。

要不然让云烟楼的厨子送点食材过来。