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第87章（第8页）

凤归咬着嘎嘣脆的萝卜，他辣的脸都微微的红了。

可是哪怕都成了这样他都舍不得丢掉手里的萝卜：“这个菜是怎么做的？”

杜衡递给凑热闹的笑笑一片泡竹笋，他盖上了泡菜坛子上面的盖子：“很简单，就把需要泡的菜给洗干净了，然后稍稍晾一下后放到洗干净的坛子里面。

把菜一层一层的码好之后，放上蒜籽、花椒、鲜辣椒，再撒上足够的盐，还要加上一把冰糖，然后再浇上白酒。

再加清水没过食材，这之后就等着食材慢慢发酵，过上十天半月，泡菜就成啦！”

凤归点点头：“这么简单吗？”

杜衡肯定的说道：“就这么简单，不过做的时候要注意，不可沾油。”

凤归想了想后遗憾的放弃了：“算了，太麻烦，还是吃现成的吧。”

说着他在旁边咔嚓咔嚓的啃起了酸萝卜，酸辣的味道飘了出去。

景楠在旁边酸水直冒：“哎哟真要命，我们就不能吃点好吃的吗？”

杜衡一本正经：“有啊，烩羊肉。”

出发之前炖在锅里的一锅灵羊肉已经煮好了，此时正大块大块的堆在盘子中散发着肉香呢。

杜衡准备将板栗烧鸡做好了之后就来处理羊肉，他安排玄御道：“小玉，你帮我把烤架支起来呗，我来烤点羊排？”

听到有羊排，重华他们立刻放下了手里的糖炒栗子凑到了烧烤架前。

重华道：“杜衡，能给我来点辣椒面吗？多放一点味道好。”

景楠口味清淡：“我只要盐就行了。”

笑笑也趁机发表了一番言论：“啾啾啾啾~”

没听明白他在说什么，无视就行了。

平台本来地方很大，可是放上了简易灶台和烤架，再塞上这么多人之后，平台上顿时挨挨挤挤。

没一会儿羊排就烤好了，羊排依然鲜嫩，只是杜衡却不敢让大家放开肚皮吃。

他今天要做的菜挺多的，要是大家光靠吃羊排就吃饱了，岂不是浪费他一番苦心？

笑笑一边啃着羊排还一边看着炉子上的板栗鸡，等到两炷香之后，他啾啾的提醒杜衡。

杜衡在案板旁边的抹布上擦擦手，他期待的揭开了锅盖。

一阵白色的油烟飘过后，杜衡看到了锅中浓油赤酱的板栗鸡。

只见肥美的鸡肉中躺着一粒粒黄色的板栗仁，在高温下，有些板栗仁有了矛盾暂时分开了。

不过没关系，它们等一会儿会在大家的口中再度相聚的！

洁白的瓷盘中盛上了满满一盘板栗鸡，此时鸡肉软烂板栗粉糯，光是看到红与黄的配色就令人食欲大增。

杜衡招呼大家：“趁热吃啊，我去做别的菜。”

杜衡刚想转身，口中就被玄御塞了一块鸡腿肉：“先吃了再去做菜，不差这一时。”

杜衡又不是大家的保姆，没理由他在忙着，大家都坐着等吃的。

杜衡眉开眼笑的嗦着鸡骨头，其实鸡肉还是那个味道，只是汤汁中浸了板栗的甜味，鸡肉的甜味比平时明显一些。

他刚吞下鸡肉吐出鸡骨，玄御就夹了一粒板栗仁递给了杜衡：“尝尝。”

杜衡自己做的东西，他怎会不知味道？板栗在齿间变成了一团粉糯，粉糯中带着鸡肉的香味和汤汁的咸味，却让板栗原本的甜味更加明显。

妖界的板栗质量好，口感比老家吃的板栗更加甘甜，杜衡眯了眯眼睛：“你再给我夹个栗子嘛。”

玄御笑着在杜衡口中又塞了两个栗子，杜衡满意的看了看吃的满足的大家。

他转身到了案板前，案板上放着他准备用来做烩羊肉的熟羊肉。