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似刮板的工具,边浇水边刮着猪毛,没用上分钟
,对了老公,我叫张师傅晚走一会,爸妈给给叔叔阿姨准备了一些年货。
不用了,家里什么都不缺啊。
说心里话,我还不知道老妈的气真消了没有,真怕拿回去的东西被妈妈扔了
出来,她的脾气还真能做出让人意想不到的事情,那就不好了。
什么不用了,也都不是什么好东西,但这是爸妈的一点心意啊。
我想了想,关心的问道,都准备些什么?一会就猪杀完了,给叔叔阿姨拿回
去半扇猪肉,2只杀好笨鸡,四对野鸡,斤的粘豆包,还有几袋子自己
家种的小米没上化肥的,好像就这这些。
啊~这也太多了,媳妇,少拿点吧!
那可不行,是我爸妈之前就定好的。
都是自己的家农产品,猪和笨鸡都是家里养的,野鸡是小龙套的,豆包是自
己包的,小米是自己家地种的。
我想了想,说道。
那好吧!
就听家人的吧。
还真别说,都是绿色的好东西啊。
这么多的东西,要是让我拉回去,我的车还真拉不下。
我和两个妞又聊了一会,想起之前小龙和我说的事。
于是起身穿上衣服鞋子,准备要出去,娇妹问我干什么去。
我告诉他我出去找小龙。
说完,来到院子里,找了小龙一圈没发现他的影子,不知道这小子跑哪去了。
想了想,又回到了屋内,看会厨房的工作。
一群妇女拿着被切割成若干见方色子块猪肉下进了大锅里,那猪肉看起来很
有食欲,五花三层的。
锅里面还有猪的下水,例如猪的心、肝、猪肚、等等,和酸菜一起煮着。
锅里冒出的热气把整个厨房弄得烟雾缭绕,好似「腾云驾雾」
的感觉。
这股烟气并不呛人,反而带着酸菜和肉炖在一起的香气。
靠外屋门口处,还有一群人蹲在地上,围着一个我从来没见到的大盆子周围
,不知道在做着什么。
我走了过去一瞧,原来盆子里盛着猪血,大盆子旁边还有一个小的盆子里面
放着被清洗干净的猪小肠。
原来他们正做是东北杀猪菜里的「血肠」。
如果要是有晕血症的人,见到满盆子的血煳煳的,肯定会受不了,不过我还
好。
血肠我倒是说过,味道那是相当好吃了,但就是不知道如何加工做出来的,
于是我向村民们请教着。
憨厚的邻居们很热情,给我一一讲解各个环节。
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