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第30章 草原巴特尔4（第3页）

百度：是拥有强大互联网基础的领先AI公司。

“百度”

二字，来自于八百年前南宋词人辛弃疾的一句词：众里寻他千百度。

这句话描述了词人对理想的执着追求。

1999年底，身在美国硅谷的李彦宏看到了中国互联网及中文搜索引擎服务的巨大发展潜力，抱着技术改变世界的梦想，他毅然辞掉硅谷的高薪工作，携搜索引擎专利技术，于2000年1月1日在中关村创建了百度公司。

在这里做动词，指的是用百度搜索引擎搜索相关问题答案的意思。

旅游攻略：“攻略”

，攻是指“攻城掳池”

；略是指“策略”

，在日常生活中，指方法和指南。

旅游攻略就是游玩旅行前，提前做好准备，做好功课，一切为了方便。

本命年：旧为五行数命回归之年，即60年一本命年，现指是十二年一遇的农历属相所在的年份，俗称属相年。

在汉族传统习俗中，本命年常常被认为是一个不吉利的年份。

“本命年犯太岁，太岁当头坐，无喜必有祸”

的民谣是关于本命年不甚吉利的最好写照。

故汉族民间通常把“本命年”

也叫做“槛儿年”

，即度过本命年如同迈进一道槛儿一样。

每到本命年时，汉族北方各地，不论大人小孩均需系上红腰带，俗称“扎红”

，小孩还要穿红背心、红裤衩，认为这样才能趋吉避凶、消灾免祸。

每逢春节，市场上到处有出售“吉祥带”

“吉祥结”

的红黄绸带，本命年的人们将之系在腰间、手腕上，也寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

白食：是蒙古族传统食品的一个部分，主要是指奶制品。

例如奶酒，奶茶，奶豆腐。

是蒙古族待客和日常的必需品。

红食：蒙古族称肉类食品为“乌兰伊德”

，即红色食品的意思。

手抓肉：是从哈萨克族中传来的一种羊肉食用法，因用手抓吃，故得名。

做法较简单，即先将带骨的羊肉剁成块，放入清水中煮熟，捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成。

血肠：血肠是北方人的传统食品，宰猪、羊时，用大盆装些盐水接血，然后搅拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的猪、羊肉和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠，扎紧捆实，放入锅中煮制即成。

凉拌羊杂：是一道以羊心、羊肝、羊肺为主材的凉拌菜肴名。