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第102章 直采的难题（第2页）

鲲鹏公司之前敲定合作的两家坚果代工厂，就是由他协助CEO苏敏，完成考察和谈判的。

鲲鹏公司之前的做法是把采购、生产等前置环节，都打包给代工厂负责。

虽然上次鲨鱼TV带货直播试验中，坚果类的销售额挺不错，但公司财务部门最后一核算，却发现实际上并没赚到几个钱。

以巴旦木为例，鲲鹏公司采用带货直播的方式进行销售，除去优惠券的折扣之后，实际销售价为每份19.47元。

但代工厂给出的每份报价就高达13.9元，再扣除销售佣金之后，毛利润只剩11%左右。

而这11%的毛利润中，还要再减去快递费、企业运营成本、税收等各类支出，实际的净利润还不到2%。

要是偶尔搞一次折扣力度大点的活动，鲲鹏公司可能非但赚不到钱，反而会产生亏损。

所以鲲鹏公司如果真的想要在零食门类上获得利润，就必须在进货成本上下功夫，绝不能粗放的用外包解决问题。

早在鲨鱼TV的直播带货试验还没全部结束时，何冠华就开始直接联系各类坚果的源头供货商，准备把坚果的采购环节收回来自己做，那样只需支付给代工厂一笔加工费就行了。

而何冠华这次之所以前往南非，就是接到了南非Golden公司邀请。

这家公司是国际市场上夏威夷果的主要供应商之一。

夏威夷果被誉为“坚果之王”

，最近几年越来越受到中国消费者的青睐。

而国际市场上夏威夷果的货源，主要被澳洲的MMI公司和南非的Golden公司所垄断。

夏威夷果听名字，感觉应该是夏威夷的特产。

但它真正的发源地其实是澳洲，后来被西方殖民者当做甘蔗的防风林，引入夏威夷群岛。

结果这种树木因为树根钻地不深，防风效果并不突出。

人们反倒是意外发现，它的果仁味道不错，于是很快从夏威夷流传到世界各地。

于是大家就把这种坚果，称作了夏威夷果。

而南非是在上个世纪六十年代，才从澳洲引入夏威夷果树。

但南非的种植面积却扩张的很快，现在已是全球最主要的夏威夷果货源地之一。

光是Golden公司每年就要向全球市场，供应超过4万吨的夏威夷果。

“咱们一两百吨的采购量，规模还是太小了，并不受对方的重视。

国际上的夏威夷果市场，主要讲求的是出仁率。

而咱们国内市场极为重视的果品尺寸、坏籽率等指标，他们反而没做具体分级。

所以如果我们准备向Golden公司直采，就只能接受大小果混在一起的‘统货’！”

何冠华苦笑着说道。

“万事开头难，既然国内其他进口商做‘统货’都能有利润赚，没理由我们实施货源直采，还会比之前把采购外包给代工厂的成本更高！”

沈毅鼓励道。

“欧美的坚果市场，主要是把果仁当做加工其他食品的原料，所以只要出仁率有保证，果粒大小并没太大影响。

置于其中的坏籽，夏威夷果在去核加工时，会被一并筛选掉。